Logowanie
W Bibliotece Biecz zapachniało tradycją i domowym ciepłem! W dniach 20-21.10.2026 uczniowie gminnych szkół , klasy VI ze Szkoły Podstawowej nr 2 w Bieczu oraz klas IV–VIII ze Szkoły Podstawowej w Racławicach, mieli niepowtarzalną okazję wziąć udział w wyjątkowych zajęciach kulinarnych, które przeprowadziły niezwykle utalentowane i pełne pasji Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Bieczu.
Pod czujnym i życzliwym okiem naszych gości uczniowie zamienili salę w prawdziwą tradycyjną kuchnię i krok po kroku zgłębiali tajniki polskiej sztuki kulinarnej. Zajęcia były pełne praktyki i kulinarnej wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Młodzież miała okazję samodzielnie przygotować trzy tradycyjne potrawy:
- Pierogi ruskie od podstaw – dzieci dowiedziały się, jak wyrobić idealne, miękkie ciasto, jak przygotować smakowity farsz z ziemniaków i twarogu oraz jak opanować sztukę dokładnego i estetycznego lepienia (tzw. „falbanki”) i przygotować sos z suszonych grzybów.
- Aromatyczne paluchy – uczniowie poznali właściwe proporcje składników i kroili klasyczne, delikatne kluski, które znikały z talerzy w mgnieniu oka.
- Puchate racuchy – na deser dzieci przygotowały złociste, racuszki, które stanowiły słodkie i pyszne zwieńczenie warsztatów.
Praca w grupach wymagała od uczniów skupienia, cierpliwości i współpracy, ale satysfakcja z własnoręcznie przygotowanych dań była ogromna. Najlepszym momentem zajęć była oczywiście wspólna degustacja – wszystko smakowało wyśmienicie, a duma z własnoręcznie ulepionych pierogów rozpychała dziecięce serca! Warsztaty były nie tylko wspaniałą lekcją gotowania i samodzielności, ale także żywą lekcją tradycji i pielęgnowania lokalnego dziedzictwa kulturowego.
Składamy serdeczne podziękowania Paniom z Koła Gospodyń Wiejskich z Biecza za poświęcony czas, cierpliwość, podzielenie się sekretnymi przepisami oraz niezwykłą serdeczność. Dzięki Wam nasi uczniowie przekonali się, że gotowanie to wspaniała przygoda!
Projekt dofinansowany ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Edukacji w ramach programu „Kompas Młodego Obywatela”.
